Für jede Saison präsentiert Shui Tang eine Selection, die aus einem unoxidierten Tee (Weisser oder Grüner Tee), einem halbfermentierten Oolong und aus einem vollfermentierten Schwarztee (Pu Er) besteht. 

Shui Tang presents you three teas for every season. The set always includes an half oxidized Oolong, a non oxidized White, Yellow or Green Tea and a fully oxidized Red or Black Tea, so each season brings a unique experience.

Im Frühling 2016 offeriert Shui Tang die folgende Selection: 

Gushu Cha Ya (Weisser Tee), 50g 14 Sfr.

Wenshan Baozhong Premium (Oolong), 50g 20 Sfr.

Pu Er Bai Cha Yuan Gushu ( Pu Er ), 25g, 45 Sfr.